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河南榨油机吃大豆对健康有害吗

时间:2018-08-08来源:www.huashengbokeji.c浏览次数:

  许多食物含有某种形式的大豆或大豆制品。例如,河南榨油机植物油通常含有大豆油,花生榨油机大豆卵磷脂因其具有润滑剂、防腐剂和乳化性而被广泛应用于各种食品中。大豆的广泛使用给一些过敏的人带来了问题。此外,食用大豆可能会增加绝经前妇女患乳腺癌的风险。然而,除了这些问题,吃大豆几乎没有什么健康风险。

  异黄酮大豆是人类饮食中异黄酮的最佳来源。这些化合物也被称为植物雌激素或饮食雌激素。由于雌激素对男性和女性的健康至关重要,因此对于那些希望增加大豆植物雌激素摄入量的男性来说,没有已知的风险。增加你的大豆植物雌激素摄入也有各种潜在的健康好处。这包括降低密度脂蛋白(LDL)或“坏”胆固醇;降低患前列腺癌的风险;增加血清素水平,降低骨质疏松的风险。虽然早期食用大豆似乎有助于降低患乳腺癌的风险,但食用大豆异黄酮的绝经前妇女可能会增加患乳腺癌的风险。

  蛋白大豆是一种极好的蛋白质来源。例如,河南榨油机一杯煮熟的绿豆含有22.2克蛋白质,占女性的48.2%,是男性每日推荐摄入量的39.6%。此外,大豆是所有必需氨基酸的唯一非动物来源之一.虽然你应该吃各种来源,你可以满足你每天摄入的所有必需氨基酸与2.5杯豆腐。

  钠大豆和豆腐含有很少的钠。例如,一杯熟青豆含有25毫克,而1盎司油炸豆腐含有5毫克。这些值分别占您推荐的每日钠摄入量的1.9%和0.4%。尽管天然低钠,但大多数大豆产品是严重的经验。在大多数含有大豆、豆腐和豆类肉类的菜肴中,钠含量都很高。例如,一个素食汉堡肉饼含有398毫克的钠,相当于你每日推荐摄入量的30.6%。

  脂肪和碳水化合物大豆和豆制品的脂肪含量往往很高。不过,它们不含胆固醇或反式脂肪,饱和脂肪也很少。一杯熟的绿色大豆能提供11.5克脂肪,但只提供1.3克饱和脂肪。同样,河南榨油机大豆和大豆产品中的大部分碳水化合物含量来自纤维和复合碳水化合物。因此,这些食物通常含糖量低,血糖指数低。一杯大豆含有19.9克碳水化合物,7.6克纤维和少量糖。

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